近日，省政協(xié)辦公廳對山東省政協(xié)優(yōu)秀信息、先進信息工作者進行了表彰。省政協(xié)委員、山東商職學(xué)院國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心科技研發(fā)部部長、山東省農(nóng)產(chǎn)品貯運保鮮技術(shù)重點實驗室主任張長峰撰寫的《以中央廚房推動我省水產(chǎn)品行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展》被評為省政協(xié)優(yōu)秀信息。

張長峰長期致力于冷鏈物流研究，他在建議中提出，我省應(yīng)加快推廣以產(chǎn)品集采、集產(chǎn)、集配和集銷為特征的“中央廚房+冷鏈物流”經(jīng)營模式，大力發(fā)展水產(chǎn)品溫控供應(yīng)鏈，推動我省水產(chǎn)品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

（文/楊宏）

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